广州装大门给工人的费用大约在300元至800元之间。

解释：

1. 地区差异与费用波动

广州地区由于经济发展较为迅速，物价相对较高，因此装修行业的收费标准也相对较高。装大门给工人的费用会因不同的区域、门的大小、材质的选择以及工艺的复杂程度而有所差异。一般来说，大城市如广州的装修费用会高于中小城市或乡村。

2. 门的种类与工艺影响费用

大门的种类多样，包括实木门、复合门、铝合金门等。不同材质的门在制作和安装过程中所需的工艺和技巧也有所不同，因此会对工人的费用产生影响。例如，实木门因其材质特殊，安装过程相对复杂，费用可能会稍高。

3. 市场行情与价格变动

装修行业的费用受市场供求关系、材料成本、人工成本等多种因素影响。在旺季或特定时期，由于人工短缺或材料成本上涨，装修费用可能会有所上涨。因此，具体的装大门费用还需根据市场实际情况来确定。

4. 建议咨询本地装修公司或工人

由于地区、市场以及具体需求存在差异，建议直接咨询广州本地的装修公司或个人工人，以获取更准确的报价。同时，在咨询时也可以了解不同公司或个人的服务质量、口碑等，以便做出更合适的选择。

总的来说，广州装大门给工人的费用受多种因素影响，具体费用还需根据实际情况来确定。建议在装修前充分了解市场行情，做好预算和规划。